Ingredientes:
200 gr azúcar ¾ litro agua
1 clara de huevo
Jugo de 3 limones
2 cucharadas maicena
Preparación
Poner en una cacerola azúcar, maicena y agua. Revolver con cuchara de madera.
Hervir durante 5 minutos siempre revolviendo y retirar del fuego. Enfriar.
Agregar el jugo de los limones a la preparación anterior.
Batir las claras a nieve.
Incorporarlas a la preparación mezclar.
Colocar en recipiente. Y poner la heladora si no tienes llevarlo así al congelador.
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