Ingredientes
1 lata leche condensada
500 ml crema para batir con un mínimo de 35% de materia grasa
60 gr cacao o 100 gramos de chocolate derretido ambiente
opcional 1 cucharada de esencia de vainilla
Batir la nata o la crema junto a la vainilla hasta formar picos. Tanto la crema como el bols y las varillas de la batidora tienen que estar muy fríos. Ponerlos 5 minutos ante en el congelador. Esto ayudará a formar la crema más rápido.
En otro bols poner la leche condensada y el cacao o el chocolate. Revolver hasta formar una mezcla choco latosa.
Ir mezclando los ingredientes. Tenemos que incorporan la crema con movimientos envolventes.
Metemos en el congelador.
Y tenemos nuestro helado supe rico!
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