Recetas de cocina Fáciles, Rápidas y Saludables

lunes, 12 de diciembre de 2016


Ingredientes:
200 gr azúcar ¾ litro agua
1 clara de huevo
Jugo de 3 limones
2 cucharadas maicena

Preparación
Poner en una cacerola azúcar, maicena y agua. Revolver con cuchara de madera.
Hervir durante 5 minutos siempre revolviendo y retirar del fuego. Enfriar.
Agregar el jugo de los limones a la preparación anterior.
Batir las claras a nieve.
Incorporarlas a la preparación mezclar. 
Colocar en recipiente. Y poner la heladora si no tienes llevarlo así al congelador.
0


Ingredientes1 banano mediano - si está congelada mejor! (lo menos madura posible para que no tenga tanto olor ni sabor y no tape al coco)
200 ml leche de coco(recién subí la receta para hacerla de forma casera. Es muy fácil de preparar!)
2 cucharadas soperas coco rallado
3 cucharadas soperas miel (o azúcar o stevia o edulcorante)
Preparación
Tomamos una olla pequeña, colocamos la leche de coco y la llevamos a fuego medio.
Cuando la leche de coco comience a hervir bajamos el fuego y agregamos la miel. Cocinamos por 30 minutos aproximadamente o hasta que el líquido espese un poquito. Apagamos el fuego.
Una vez que la leche de coco con miel esté fría vamos a tomar una multi-procesadora o mini-pimmer o licuadora y vamos a colocarla junto con la banana y el coco rallado. Batimos bastante hasta que la preparación quede cremosa. Les recomiendo que la prueben para ver si está bien dulce. Si falta, agregan un poco más de azúcar o miel.
Colocamos la preparación en los moldes y llevamos al congelador o freezer por 3 o 4 horas y a disfrutar!!
Consejos y datos útiles: 1) Cuando prueben el batido de la leche de coco con la banana recuerden que tiene que estar más dulce de lo que a ustedes les gustaría ya que, con el frío, va a perder un poco esa dulzura. Si le ponen lo justo de miel o azúcar probablemente el helado quede amargo. 2) Si quieren hacer el helado más rápido pueden batir la leche de coco, la miel y la banana así no más. Cual será el resultado? El helado quedará rico pero tendrá más cristales de agua.

1


Ingredientes
1 lata leche condensada
500 ml crema para batir con un mínimo de 35% de materia grasa
60 gr cacao o 100 gramos de chocolate derretido ambiente
opcional 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación
Batir la nata o la crema junto a la vainilla hasta formar picos. Tanto la crema como el bols y las varillas de la batidora tienen que estar muy fríos. Ponerlos 5 minutos ante en el congelador. Esto ayudará a formar la crema más rápido.
En otro bols poner la leche condensada y el cacao o el chocolate. Revolver hasta formar una mezcla choco latosa.
Ir mezclando los ingredientes. Tenemos que incorporan la crema con movimientos envolventes.
Metemos en el congelador.
Y tenemos nuestro helado supe rico!
0



Ingredientes

1 pote yogurt natural
6 mandarinas, su jugo

Preparación

Llevar todos los ingredientes a la juguera. Procesar hasta formar una pasta homógenea. Mezclar con una cuchara.

Rellenar moldes para helados o bolsistas individuales. Llevar al freezer hasta que se congelen. Listoooooo! A disfrutar!
0


Ingredientes
2 Plátanos
6 cucharadas dulce de leche
c/n leche condensada

Preparación
Procesar las Plátanos hasta formar un buen puré.
Añadir el dulce de leche y procesar un poco más.
Agregar la leche condensada y licuar un poco más.
Verter en los moldes y llevar al freezer unas 4 horas. Disfruten
0


Ingredientes
2 tazas crema para batir
4 tazas mango sin hueso la pulpa
2 latas leche condensada
1 pizca sal

Preparación
Batir la crema y reservar
Licuar la pulpa de mango con la lechera reservar de esta mezcla una taza.
Unir la crema batida en forma envolvente a la mezcla de mango y leche condensada hasta integrar bien, ya listo vamos a ir poniendo en forma alternada crema batida con mango y la q separamos así hasta terminar, metemos al congelador unas 6 horas, es todo y queda muy delicioso!!!

0

domingo, 11 de diciembre de 2016


 Ingredientes

- 200 gramos de fresas
- 2 yogures naturales o de fresa (mejor del tipo griego)
- 170 gramos leche condensada

Modo de preparación

- Limpiar las fresas quitando las hojas verdes y trocearlas dentro del vaso de la batidora. Añadir por encima los dos yogures, bien naturales o de fresa. 

- Batir la mezcla de yogures y fresas hasta que no se vean grumos. Colar el resultado para que las pepitas de las fresas no se añadan al helado. Si no te importa encontrarlas en tu cuchara, no hace falta que utilices el colador. De esta manera, el resultado será más natural.

- Se añade la leche condensada y se vuelve a batir todo para que quede bien integrada.

- Poner una capa de film encima de la mezcla. Es importante que quede muy pegada al líquido obtenido después de la trituración para que, cuando se congele, no se formen cristales de hielo por encima.

- Meter el bol en el congelador durante 2 horas. Transcurrido ese tiempo, volver a batir la mezcla con la batidora. Repetir este proceso tres veces.

- Cuando hayan pasado 6 horas, el proceso habrá concluido y toda la mezcla estará congelada.

- Para servir el helado en forma de bolas, es conveniente que se moje en agua caliente la cuchara con la que saques el producto cada vez que la introduzcas en el recipiente.
0


Ingredientes
  • 600 gramos de zanahoria pelada y troceada.
  • 125 gramos de azúcar.
  • 300 ml de nata.
  • 300 ml de leche.
  • 2 yemas de huevo.
  • 100 ml de zumo de naranja natural.
Preparación
Hierve las zanahorias. Cuando se enfríen ligeramente, añádeles el zumo natural de naranja y tritúralas hasta conseguir un puré suave.
Pon la leche en un cazo. Caliéntala a fuego medio hasta que hierva. Retira del fuego y deja que se enfríe ligeramente.
Bate las yemas de huevo y con el azúcar en un tazón hasta que la masa resultante sea pálida y espesa.
Agrega las yemas batidas a la leche. Vuelve a encender el fuego y cuece la crema a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese y la masa recubra la parte posterior de una cuchara de madera. No permitas que la mezcla hierva o se cuaje.
Vierte en un bol y deja enfriar, remueve ocasionalmente.
Añade el puré de zanahoria y mezcla bien hasta conseguir una textura suave y sin grumos.
Monta la nata, luego únela a la crema de zanahoria previamente enfriada.
Utiliza molde, vasitos o bolsistas donde colocar la mezcla
0


Ingredientes
250 g. espinacas congeladas
1 aguacate congelado
1/2 litro de leche
Zumo de limón
Azúcar
Sal

Elaboración
Con ayuda de un vaso batidor, meter todos los ingredientes sin descongelar y mezclar bien hasta conseguir que todos los sabores se unan armónicamente. Probar y corregir de azúcar o de leche, según el gusto. Meter la mezcla en moldes de paletas, vasitos o bolsistas y congelar, por lo menos de cuatro a seis horas.
0


Ingredientes:
2 Litros de agua
2 Latas de leche evaporada
3 Cucharadas de esencia de rosa
4 Gotas de colorante rojo
Azúcar al gusto

Procedimiento:
Se mezclan todos los ingredientes y se colocan en vasitos o en bolsistas. Rinde 18 porciones aproximadamente.

7

Zonas de reparto

A través de nuestra tienda online podemos repartir en toda Ciudad de Panamá en un máximo de 24 horas, el producto llega al cliente en perfectas condiciones.

Otras Presentaciones